“我家种植辣椒3年了，面积有10亩。该品种产量高，能持续采收4个月。别看规模不大，全部采收完能有近7万元收入。辣椒收完后还能轮作其他作物，一年下来收入挺可观。”永平镇费竜村村民罗宗兴算起“增收账”，脸上满是笑容。
村民在采摘辣椒。苏梦菊摄
工业辣椒的“走俏”，得益于其“短平快”的优势：适应性强、经济效益好，种植约3个月即可收获。作为提取辣椒碱和天然红色素的重要原料，其产品广泛应用于医药、食品添加剂等领域，在国内外市场具有稳定需求。
在罗宗兴的示范种植带动下，费竜村如今有众多农户参与，种植面积发展至400余亩。村里还与专业公司建立了稳定的订单农业模式。
“我是本村人，从辣椒种下就在基地参与管护，一直到采摘结束，每天有120元务工收入。既能照顾家里，又能增加一份收入，很满意。”费竜村村民雷琼道出了不少务工群众的心声。
景谷县永平镇种植的辣椒。苏梦菊摄
据了解，费竜村400余亩辣椒基地每年可吸纳务工近4000人次，不仅为地方经济注入新动能，更有效拓宽了群众就近就业增收的渠道。
在永平镇岔河村，一袋袋鲜红的工业辣椒完成分拣打包，正装车发往全国各地。“为优化产业结构，发挥基层党组织引领群众增收致富的作用，今年村‘两委’带头引进试种了10多亩工业辣椒。目前试种成功，亩产约1.5至2吨，收购价稳定在每公斤6元左右。下一步计划动员更多农户加入，让产业转型的春风惠及全村。”岔河村党总支书记刀开良介绍。
以往，岔河村以烤烟、甘蔗等传统作物种植为主。工业辣椒不仅经济价值高、市场前景稳，更因其种植周期短，采收后可无缝衔接种植烤烟、甘蔗，有效形成了良性的轮作模式，显著提升了土地综合效益。（杨舒涵、苏梦菊）
