作为庆元唯一一家工业辣椒烘干坊，这里不仅是周边地区辣椒的 “中转站”，更是当地百姓利用闲置土地增收的 “致富坊”。
“之所以把烘干坊建在荷地镇，就是看中这里便利的交通区位。” 公司负责人张建花一边看着工人上料，一边向记者介绍说，在荷地，不管是周边农户送辣椒过来，还是把烘干后的干椒发往外地，都特别方便。荷地就像“中心点”，能辐射松阳、遂昌及福建松溪、寿宁等周边地区，距离二三十公里远的种植户，也都愿意把辣椒拉到这里。
荷地高山地多，气候和土壤特别适合种工业辣椒。“咱们荷地镇以前不少土地都闲置着，怪可惜的。” 张建花说，他想在此扎根，引导农户把闲置土地利用起来，让农户们种上辣椒，多一份收入。如今，不仅本地农户积极参与，就连松阳、遂昌等地的种植户，也纷纷把辣椒送到这里加工或售卖。
今年加工坊首批就收购2万多斤工业辣椒，从8月到12月的生产季里，烘干量将根据辣椒采摘产量持续增加，预计能达到几百吨。
这些烘干后的干椒用途广泛，不仅能提取色素用于口红生产，还能用于医药领域制作缓解腰腿痛的膏药，甚至在船舶防腐蚀涂层以及军工领域都有应用，主要销往云南、山东、河南等地，其中还与云南白药等知名企业有合作。
对于农户最关心的收入问题，张建花给出实在保障：“辣椒保底价是3块钱一斤，要是市场行情涨了，给种植户的收购价也会跟着涨。”
张建花表示，今年到场收购价是3.25元一斤，包含0.25元运费，让农户能实实在在拿到钱。除了直接收购，加工坊还提供代加工服务，干椒代加工费是8000块钱一吨，可以满足不同种植户的需求。
“看着农户把闲置土地种上辣椒，拿到收入时的笑容，我就觉得这事儿办对了。”张建花说，如今，荷地及周边地区的工业辣椒种植热情越来越高，曾经的闲置土地变成 “增收田”，荷地工业辣椒产业一步步发展壮大，为当地百姓铺就一条稳稳的致富路。
